主料
輔料
具體步驟
1.買來芋頭糕
2.將芋頭糕切厚片
3.小火燒熱油鍋,將芋頭片一片片的放進煎鍋。煎至稍黃翻面,煎另一面。
4.第二面煎好,再煎回第一面,煎至金黃出鍋(第一面煎兩次使其煎透,顏色也漂亮)。
5.【香煎芋頭糕】就上桌啦,趁熱吃!
烹飪技巧
芋頭忌於香蕉同食,會腹脹。