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自己做的瑤柱蒸水蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:9.31K
自己做的瑤柱蒸水蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

水 :150
瑤柱 :4粒
雞蛋2個

輔料

油 :適量
醬油適量
鹽 :適量

具體步驟

自己做的瑤柱蒸水蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.瑤柱洗淨加水煮開放涼,浸泡1小時。

自己做的瑤柱蒸水蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.濾開,水備用,瑤柱撕成絲。

自己做的瑤柱蒸水蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.雞蛋和水加點鹽打散拌勻。

自己做的瑤柱蒸水蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.碟子抹油,倒進蛋液,用乾淨的碟倒扣上面。

自己做的瑤柱蒸水蛋怎麼做好吃又簡單 第6張

5.10分鐘出鍋在蛋面加點油和醬油。

烹飪技巧