“這盤小涼菜是用自己做的豆腐做成的,清涼爽口。很適合夏天吃。”
1、剛做好的豆腐一塊。
2、切成長方形塊狀,放入微波爐加熱1分30秒。
3、倒入盤中晾涼,為了更好的入味改刀一切為二。
4、蒜臼子裏放鹽,放入蒜辮砸成蒜泥。芝麻醬放入鹽、醋、味精拌勻。
5、將蒜泥、芝麻醬一起拌勻,澆到豆腐上。
6、撒上黑芝麻即可。