準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
香菜 :
100 輔料
鹽 :
3生抽 :
10ml 青椒 :
50香油 :
5ml 大葱 :
50姜蒜末 :
10檸檬
醬油沙拉汁 :
5ml 具體步驟
1.香菜根部去掉外皮,保留內芯
2.將摘好的香菜入淘米水中浸泡20分鐘
3.洗淨後取香菜梗部分備用
4.加入葱白絲
5.加入青椒絲
6.加入姜蒜末
7.加入鹽
8.加入生抽
9.加入檸檬醬油沙拉汁
10.加入香油
11.充分拌勻即可
烹飪技巧
1、香菜取梗的部分這樣做出來的口感更好2、加入檸檬醬油沙拉汁能提鮮,沒有也可以不加