很多人對吐司的印象好像就是平平無奇，沒錯，吐司的確是很普通的麪包，但是如果你看了這道杏仁法式吐司配無花果，我想你會迫不及待的試一試，浸滿了蛋奶液的吐司煎過之後外表變得金黃酥脆，而裏面還是香甜軟糯的，口感特別棒，外層的杏仁片也是點睛之筆，配上新鮮的無花果解膩，簡直完美。
主料
厚土司 ：一片輔料
牛奶 ：200具體步驟
準備好食材，吐司要切成大約2—3釐米的厚片取用
將厚片的吐司從中間切開分成四塊
在容器中打入雞蛋，打散，加入牛奶和少許糖，攪拌均勻
將吐司浸入其中，使吐司各面都吸飽蛋奶液
將吸飽蛋奶液的吐司四周沾上杏仁片
煎鍋中加入少許植物油，再加一小塊黃油，加熱融化
放入沾有杏仁片的吐司，中小火慢慢煎
將幾個面都煎至金黃色即可
裝盤後配上切成角的無花果以及少許藍莓，淋上蜂蜜或焦糖醬即可享用
水果可以換成是任何時令水果均可
千里飄香谷
