川穹白芷魚頭湯如何做簡單又美味

川穹白芷魚頭湯最需要的食材就是雞蛋了，魚頭中有很高的營養價值，豐富的蛋白質，魚頭是人類最好的營養來源之一，含有豐富的維生素D、維生素E 、維生素B等等維生素。魚頭還可以健腦、開發智力、防癌抗癌、保護肝臟等等功能。雞蛋的要用價值也十分的寶貴。平常多吃魚頭對身體是非常的好的。

主料

輔料

具體步驟

魚頭下油鍋煎至金黃。

魚頭下油鍋煎至金黃。

反面也如此。

魚頭煎好放入開水鍋中，再加入除枸杞子外所有藥材，煲1小時後加枸杞子再煲半小時。

烹飪技巧

除去腥味可以選擇生薑，清洗的時候要把魚清洗乾淨。