主料
白芷 :15輔料
姜 :3片具體步驟
1. 準備材料。
2. 多寶魚片下魚肉,用胡椒粉、鹽、水澱粉、蛋清、料酒抓勻;
3. 熱鍋熱油,入薑片爆香;下入魚骨每面掠煎1分鐘;
4. 加入足量的清水和白芷一起煮到滾,轉文火繼續煲15分鐘;
5. 轉旺火,一片片下入淹好的多寶魚片,不要用力翻動,以免弄隨魚肉;
6. 再煮到沸維持火力3分鐘,加鹽調味,就可以了。
白芷,能滋潤肌膚、美白肌膚、淡化斑點。純正的白芷,除了具有解熱、鎮痛、抗炎等作用,還能改善局部血液循環,消除色素在組織中過度堆積,促進皮膚細胞新陳代謝,進而達到美容的作用。