準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
酵母粉 :
3紅椒 :
1個 火腿腸 :
1根 青椒 :
1個 中筋
麪粉 :
200芝士 :
10 輔料
水 :
100 具體步驟
1.麪粉和酵母粉,水分別稱好後和麪,麪糰揉成光滑的,放在温暖處發酵一小時以上,麪糰增大一倍左右即可。
2.取發酵後的麪糰適量,揉圓後壓扁,比烤盤大一點最好,一樣大也可以。上面扎幾個洞,烘烤時會比較脆。
3.火腿腸一根,剝皮後直接切片,火腿圓片把披薩餅外周排滿一圈。
4.撒上切好的紅椒絲和青椒絲。
5.上面蓋上切碎的芝士,放在預熱好的烤箱中層烤,170度烤15分鐘後就OK啦!
6.烤好的披薩,趁熱吃,拉絲很長又美味啊!