簡單版燒茄子如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
茄子 :
2個 輔料
鹽 :
適量 蒜苗 :
4根油 :
適量 紅辣椒 :
2個生抽 :
少許 具體步驟
1.材料
2.茄子切條,泡水,水裏加點鹽
3.紅辣椒切末,蒜苗切成段
4.熱油鍋裏把辣椒末,和蒜白部分放下去炒香
5.把茄條放下去炒
6.加少許水
7.適量的鹽
8.炒至茄子變軟,把蒜苗放下去翻炒
9.最後面加點生抽即可
烹飪技巧
現在的茄子比較難煮,加一點水好一點