準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
奶酪 :
150 南瓜 :
200糯米粉 :
300椰蓉 :
100 輔料
糖 :
50 具體步驟
1.材料
2.南瓜去皮
3.放入鍋中,蒸熟。
4.將熱南瓜直接放入糯米粉,加糖。
5.和成麪糰,醒10分鐘。
6.取一小團按扁。
7.放入一塊奶酪。
8.包好。
9.包好的糯米球放入鍋中,蒸15分鐘。
10.蒸熟的糯米球乘熱放入椰蓉中。
11.裹上椰蓉即可。
烹飪技巧
廚房小語:1.餡料可依據自己的口味搭配。2.?糯米球放久了會變硬,如果一次沒吃完,下次再次時,記得加熱後再食用。