清炸蘿蔔丸（簡單版）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蘿蔔切細碎入碗中，灑些鹽去去水

2.蘿蔔醃出水後倒掉，加蒜未，姜未，葱未，雞粉拌均

3.再倒入麪粉

4.拌均靜置十五分鐘

5.準備碗清水，雙手沾江滿清抓一把蘿蔔來回倒，團成丸子

6.入油鍋炸，炸至金黃即可出鍋

烹飪技巧

蘿蔔一定要殺去些水分。團丸子時要多來回倒幾次團出來的丸子才漂亮，做好的出丸子可入火鍋或煮湯