牛奶豆沙蒸米糕中主要由牛奶,豆沙,米粉三種原材料製成,含有豐富的鐵銅,乳磷脂等,可以大大提高大腦的工作效率,還含有豐富的鎂元素,可以降低心臟疲勞,保持精力充沛,清熱解毒、健脾益胃,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用。
主料
紅豆沙 :輔料
鹽 :少於具體步驟
1.粘米粉,糯米粉,糖,鹽混合。
2.把混合好的粉過篩。
3.加入牛奶和成米漿。有人説要先少加牛奶,把粉再過篩,不過那樣真心很累人,所以我就直接加入適量牛奶,用工具把糊糊壓成沒有面團就行了。
4.把米粉用小勺加入三分之一模具,再加上自己做的紅豆沙。然後再加入米糊填滿模具。
5.上鍋蒸三十五分鐘。時間自己掌握,蒸熟為目的。
6.脱模趁熱吃。如果有人覺得不夠甜,可以吃的時候沾點蜂蜜。