包子可以説是小時候的最愛了,特別是早餐,一般但是包子解決的,不過小時候吃的都是菜包子,糖包子一類的,今天吃的包子呢是薯香紅糖包,有一點紅薯的味道,紅薯的味道是有一點兒甜味的,再加上紅糖在一起就更好吃了,我覺得小孩子應該會很喜歡。
主料
麪粉 :300輔料
酵母 :3具體步驟
1.將麪粉加入酵母,糖、奶粉,紅薯泥,牛奶拌勻揉成面光盆光手光的麪糰。
2.放温暖處發至兩倍大。
3.取出排氣。
4.紅糖餡:紅糖加入適量的麪粉拌勻。取出一個麪糰擀成中間厚旁邊簿的麪皮,包入紅糖餡。
5.包成三角形的糖包。
6.放入蒸籠發至兩倍大,冷水下鍋蒸20分鐘,待蒸好後關火不要馬上開,等五分鐘再開。
7.蒸好的糖包很香哦!
8.咬一口,紅糖餡香甜!