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如何做簡單又美味|香甜的紅糖紅棗核麪包

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.72W
香甜的紅糖紅棗核麪包 怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

早上啃麪包,相信有很多小夥伴總是非常不情願的,但是好在麪包有很多種類呢,大家每天都可以換着花樣吃的,也不會太膩呢。紅糖紅棗核麪包 就是其中一種,紅糖紅棗核麪包 的香甜總是那麼誘人,紅糖紅棗核麪包 做法也簡單,大家可以試試的哦。

主料

麪粉300
紅糖 :40
蛋液 :50
黃油 :50

輔料

核桃肉 :適量

具體步驟

紅棗洗淨,去核切丁備用。

.把紅糖和水放入容器中混合,放在火上小火加熱到糖化。

完全融化的紅糖水放至微温,加入乾酵母。

倒入廚師機(倒三分之二的水量,不要一次性倒全部)。

依次加入全蛋液,粉類、細砂糖和鹽。

成團後,用手感覺一下面團的硬度,如果太乾再適當加入些紅糖水的量。

攪拌到麪糰可以拉出薄而且不易破損的薄膜。

混合均勻

室温發酵至2倍大。

橫過來放,從上到下捲起,下面收口的地方,用擀麪棍壓薄,以便收口。

全部完成後,再蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。

出爐,冷卻後即可開吃。