香氣濃郁的大醬湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.五花肉切成小條狀，加少量葱姜，料酒，鹽，雞粉，十三香醃

2.豆腐切小方塊，放油鍋，小火煎至兩面金黃，取出

3.油鍋，放入醃好的五花肉炒，再加入切好的白菜絲炒，最後加入煎好的豆腐，加入少量鹽，醬油

4.炒一會兒，加水漫過食材煮，加入兩勺大醬，一勺辣醬，大火煮致開鍋，加入少量蝦米，小火煮致收汁，完工