好吃的豆腐乾煮魚如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

喜歡吃魚的小夥伴們快來，又有一種關於魚的新做法啦，那就是好吃的豆腐幹煮魚。臨近夏天很多人都沒有胃口，看見什麼都不想吃，這道豆腐乾煮魚可以讓你重燃一顆吃貨的心。因為有了豆腐乾，這道菜變得更加清淡，更加好吃。豆腐乾、魚都是營養價值很高的食物，兩者相結合更是美味到不行！

主料

魚1 ：只
幹豆腐8 ：塊

輔料

葱2 ：根
姜2―3 ：片
水50 ：ml
火鍋1 ：只
油，鹽，酒，醬，醋各2 ：勺

具體步驟

1.第一：把魚肚所有內臟弄乾淨，然後斬塊

第二：把姜洗乾淨切片，然後把葱洗乾淨切段

第三：起油鍋熱後放油，鹽弄均勻鍋底，然後把弄好的魚下鍋再放酒炒一兩下，然後豆腐切塊，姜，葱一起放鍋裏煮。

第四：待魚煮到30分鐘煮後，然後放點醬油，醋，調味拌均勻即可裝盤中。

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烹飪技巧

第一：把魚肚所有內臟弄乾淨，然後斬塊。第二：把姜洗乾淨切片，然後把葱洗乾淨切段。第三：起油鍋熱後放油，鹽弄均勻鍋底，然後把弄好的魚下鍋再放酒炒一兩下，然後豆腐切塊，姜，葱一起放鍋裏煮。第四：待魚煮到30分鐘煮後，然後放點醬油，醋，調味拌均勻即可裝盤中。