愛上牛奶燉蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋解凍

2.用筷子打勻

3.加入兩勺白砂糖，拌勻靜置三分鐘

4.用篩子隔蛋液

5.常温全脂純牛奶

6.倒入蛋液

7.拌勻靜置五分鐘

8.分裝碗中，不要太滿。用保鮮膜蓋好碗，用牙籤戳三四顆小洞透氣

9.冷水隔水蒸12分鐘左右即可

烹飪技巧

牛奶和雞蛋要常温