主料
輔料
具體步驟
豬蹄斬成塊,將洗淨的薑片和豬蹄放進鍋裏,加入能淹沒食材的清水,大火煮開,將豬蹄撇去浮末,取出待用
將湯汁倒出,豬蹄將黃豆去殼,洗淨將黃豆去殼,洗淨
將黃豆加入豬蹄湯中,大火煮開轉小火煮20-30分鐘,黃豆變軟,即可。