家常香菇黃豆燉豬蹄。香噴噴的豬蹄,燉出來的肉是滑而不膩,黃豆和香菇的香味全都融於了豬蹄中。色香味俱全,十分的贊。這道家常的香菇黃豆燉豬蹄深得大眾的喜愛,而且豬蹄的營養價值也非常的高。十分值得推薦,家庭主婦趕緊收藏起來吧。
主料
香菇 :適量輔料
生薑 :適量具體步驟
豬蹄洗淨,放幾片姜,料酒少許焯下水去下腥味和髒東西
黃豆需要頭天晚上泡好備用
準備好所有材料,依次把豬蹄、黃豆、香菇、生薑、料酒、大料2個放砂鍋裏,放入水一點要沒過所有材料,慢火燉
我是放炭火上的,大概1個小時後放入木耳,大蒜 再燉10幾分鐘就可以了