準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘烏飯肉鬆油條 ,在我們老家,這種黑黑的食物叫做糯米包油條,這是十分形象的説法,每次做烏飯肉鬆油條 ,我總是會想起老家路邊攤上的叫賣聲,這也是我童年生活的一部分,烏飯肉鬆油條 雖然不怎麼好看,但是味道絕對好吃,快來跟我學習一下吧。
主料
糯米 :
500 輔料
油條 :
適量南燭葉汁 :
適量 肉鬆 :
適量 具體步驟
糯米清洗乾淨。.用南燭葉汁浸泡隔夜.
把泡好的糯米倒入電飯鍋中,加入少許清水。
蓋上鍋蓋,插上電源。
取適量的烏飯在保鮮膜或沙布上。
放上肉鬆。再加上早上剛做的油條。
將米飯捏緊壓實,包入的肉鬆和油條也儘量壓緊。