準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天給大家介紹的這道菜叫做韭菜雞蛋炒肉,也是一款十分經典的中國菜,韭菜雞蛋和豬肉,三者可謂是絕配,互相的滋味巧妙的互相搭配,形成了十分豐富的味覺層次,不管是搭配粥、主食還是米飯都是非常不錯的選擇,口感醇厚,讓人忍不住多吃幾碗飯。
主料
豬肉 :
100 韭菜 :
200 雞蛋 :
5個 輔料
葱 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量食用油 :
少許鹽 :
適量 具體步驟
韭菜洗淨切段備用
豬肉切小塊放置一旁備用
雞蛋打好攪拌均勻
鍋裏放油炒熱放葱薑蒜,然後加入豬肉翻炒
炒的差不多盛出豬肉
鍋內重新加油炒雞蛋
雞蛋炒熟加入韭菜和豬肉一起翻炒,炒熟即可出鍋食用