家常五香炸肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將裏脊肉切成一釐米左右寬的條 加醬油 十三香醃漬十分鐘

2. 十分鐘後放澱粉和麪粉，澱粉，麪粉的比例是2：1.抓勻

3. 鍋內放油 要燒到油開 （不然肉沉到底部容易脱糊），放入掛好糊的肉進行炸制 炸十分鐘左右 （根據肉的厚度自行決定炸制的時間）就可以出鍋了

4. 在炸好肉上面撒上芝麻就可以了

烹飪技巧

也可以把肉切成厚片根據個人喜好決定