糯米藕餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水開後大約15分鐘

2. 藕切碎備用 3.香葱同樣切碎備用

3. 藕碎焯水撈出

4. 糯米飯，藕和葱放入容器，加鹽，糖，十三香，香油拌勻

5. 最好戴一次性手套，會比較容易操作。手套沾水，把材料捏成比較緊實的小圓餅

6. 鍋中放底油，中小火把藕餅煎至兩面金黃