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蘆筍鮮貝如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:3.03W
蘆筍鮮貝怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

蘆筍200
扇貝肉 :150
水發木耳 :50
糖 :少許

輔料

鹽 :一勺
橄欖油 :10
李錦記蒸魚豉油 :少許
胡椒粉少許
料酒 :少許
花椒油 :少許
雞汁 :少許
葱花薑末蒜末 :適量

具體步驟

1. 蘆筍切段兒,水發木耳切小朵,扇貝肉洗淨待用

2. 扇貝肉控幹水,加少許白胡椒粉,料酒,鹽生粉抓勻醃製

3. 熱鍋加橄欖油放入薑末葱花蒜末爆香,醃好的扇貝肉滑入油鍋炒香

4. 加少許花椒油,倒入蘆筍木耳加雞汁、鹽、糖、蒸魚豉油各少許翻炒,點香油出鍋