主料
輔料
具體步驟
1.青椒切絲,榨菜準備好
2.豬肉切絲,加入適量的植物油和醬油醃製一會兒,再加入少量的水和澱粉,抓勻備用
3.鍋中加入適量的植物油,倒入肉絲
4.翻炒至變色後,倒入青椒和榨菜絲
5.翻炒均勻後即可
6.裝盤
烹飪技巧
炒的過程中不用加鹽