牛肉是一種高蛋白質的肉類，味道極其美味。牛肉炒韭苔是一道受各個年齡階段的人喜愛的一道菜，韭苔的清香完美的體現出了牛肉的鮮美口感。品嚐一口，感受着香噴噴的牛肉伴隨着韭苔的清新芬芳，這美味的滋味不禁讓你食指大動。
主料
牛肉 ：100g輔料
澱粉 ：1/2小勺具體步驟
1.牛肉切條放入少許鹽。
2.加入兩勺料酒。
3.加少許生抽。
4.加一勺生粉和少許花生油。
5.把牛肉拌均勻後備用。
6.鍋內熱油倒入醃製好的牛肉滑炒，變色即可。
7.把炒好的牛肉盛出來備用。
8.鍋內放入姜蒜倒入切好的韭苔翻炒。
9.加入兩勺鹽調味。
10.把之前炒的牛肉倒回鍋內。
11.加水澱粉勾芡即可。
牛肉很易熟的，要快速翻炒出鍋，炒老了很硬不好吃了~
千里飄香谷
