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發表於:2024-02-26
“一切從簡,簡單醬汁意麪----意麪很有Q勁,好吃藏在醬汁裏。”食材明細主料意大利麪(250)輔料洋葱(適量)配料蠔油(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)意麪醬(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料螺旋意麪(適量)番茄(適量)香菇(適量)瘦肉(適量)大葱(適量)紅蘿蔔(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蕃茄醬(適量)水(適量)姜粉(適量)醬香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄汁鮮蝦肉醬...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料火腿片(適量)牛排(一塊)意麪(一人份)輔料生粉(一小勺)黑椒醬(適量)黃油(20g)鹽(適量)牛奶(100ml)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白汁火腿意麪的做法步驟1、鍋中煮開水,加一小勺鹽,一勺油,...
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發表於:2024-02-05
“茄汁肉醬意麪幾乎是我腦海中關於意大利麪的代表,也是外面西餐店常見的菜單之一。不過外面的意麪面和澆頭是分開的,每次拌開後就看不到料了。自己做的好處就是你可以放很多料,酸甜的口感...
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發表於:2024-01-09
“之前做的奶酪白醬雖然好吃,但是做法有點麻煩,弄個簡易版本的奶酪白醬,不僅快手,而且美味程度也不差。”食材明細主料奶油奶酪(50克)牛奶(80克)雞蛋(1個)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)奶香(口味)煮(工藝)...
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發表於:2023-12-27
“想拍成暗調照片,不過看來不太成功。別管照片好不好看吧,這碗麪還是不錯的。上海有一道菜叫做八寶辣醬,挺有名的,隨之就有人用它來做面澆頭,稱為辣醬面。傳統八寶辣醬食材豐富,地上跑...
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發表於:2024-03-01
“意麪是西餐裏很重要的一大類,意麪和我們傳統麪條最大的區別是蛋的比例。法國的超市可以找到無數種的意麪。總的來説分為兩種:一種是質地很硬的袋裝面pâte。一種是質地偏軟的新鮮...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料黃油(20克)洋葱(1個)大蒜瓣(4個)番茄醬(1勺)輔料羅勒葉(0.5匙)黑胡椒粉(0.5匙)鹽(0.5匙)鮮醬油(10ml)醬香(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁意麪醬的做法步驟1、準備材料2、將洋葱切段,與大...
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發表於:2024-01-09
“我們這裏連續高温,熱啊,就連平時愛做飯的我,都懶得動啦。可飯還得吃啊,犯懶有犯懶的做法,家裏還有兩包意大利麪,就用酷克壹佰的意大利麪的調味料來做一個簡單的意大利麪。意麪用了蝴蝶面,這...
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發表於:2018-07-09
説到意大利麪想必很多朋友們一定都很喜歡吃吧,因為意大利麪不僅味道十分好吃,而且營養價值也十分豐富,經常食用對我們的身體有很多益處,因此很多朋友們對意大利麪推崇備至,那麼,意大利麪的簡...
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發表於:2017-12-26
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以...
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發表於:2024-02-26
“意大利麪醬分為紅醬(TomatoSauce)、青醬(PestoSauce),白醬(CreamSauce)和黑醬(Squid-InkSauce)。紅醬是主要以番茄為主製成的醬汁,目前是見得最多的;青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成...
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發表於:2024-01-01
“訂的貝貝南瓜到啦~今天做點不一樣的。”食材明細食材貝貝南瓜(1個)西蘭花(1/2顆)口蘑(5個)對蝦仁(若干)意麪(2-3人份)調味料橄欖油(3大勺)淨水(50ml)牛奶(100ml)精鹽(3-4匙)肉桂粉(少許)甜香(口味)拌(工藝)半...
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發表於:2024-01-28
“也許是蘇北人,小時候吃慣了,鍾愛於麪食換了一個地方依舊喜歡東北版炸醬麪~嘻嘻不想做太複雜的午飯,麪條是最好的選擇哦!”食材明細主料鮮麪條(適量)雞蛋(適量)輔料黃豆醬(適量)葱(適量)清水(適量)鹹...
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發表於:2024-02-05
“下午跟媽媽逛超市,恰巧走到醬料區域,媽媽本身就很喜歡意麪,於是就很順理成章的買好了食材,勢必回家要好好孝敬她!😊”食材明細主料牛肉餡(200克)番茄醬(100克)意大利通心麪粉(150克)輔料黃油(適...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料意麪(100克)菠蘿(1/4個)雞蛋黃(1顆)小黃瓜(適量)蘿蔔泡菜(適量)輔料橄欖油(150ml)白醋(15ml)蜂蜜(20ml)鹽(適量)白胡椒(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁菠蘿醬意麪的做法步驟1、先...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料意大利麪條(適量)西紅柿(適量)香菇(適量)元葱(適量)豬肉沫(適量)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)胡椒麪(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁香菇肉醬意麪的做法步驟1、原材料。2...
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發表於:2024-02-25
“做披薩或者意大利麪真的不能缺少它,加了它味兒才會正宗。而且步驟超簡單,做好一份可以用罐子裝起來放冰箱,放一個星期都OK的。特別是披薩里不能省略這個披薩醬的哈。”食材明細主料西紅...
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發表於:2024-01-05
“兒子這幾天對意大利麪很着迷,不管怎麼做,他都很愛吃,尤其喜歡茄汁的。”食材明細主料西紅柿(1個)意大利麪(1把)洋葱(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)番茄醬(1勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料洋葱(小半個)西蘭花和玉米(適量(擺盤用))意麪(適量)肉末(一小碗)雞蛋(一個)番茄(一個)輔料黑椒(一小勺)番茄醬(兩勺)黃油(10g)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易番茄肉醬意麪的做法...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料意大利麪(適量)輔料西紅柿(適量)肉餡(適量)洋葱(適量)火腿腸(適量)配料黑胡椒(適量)雞精(適量)鹽(適量)番茄沙司(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄汁肉醬意麪的做法步驟1、火腿切段,...
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發表於:2024-02-23
“番茄和洋葱感覺在意大利麪中是不可缺少的,肉肉倒是可以根據自己的喜好更換,今天的肉醬用了牛肉和豬肉,吃起來感覺味道還不錯。”食材明細主料牛肉餡(適量)豬肉餡(適量)輔料番茄(3個)洋葱(半個)...
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發表於:2024-02-26
“在寒冷的天氣裏下班回家,最期待的是一頓温暖的晚餐。芝士醬汁意麪在此時是個不錯的選擇,奶香濃郁味道鮮美,且製作簡單,而且熱量也不高哦~都是天然的原料,芝士、菌菇、洋葱和大蒜,富含蛋白質...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料意麪(適量)番茄(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)番茄醬(適量)辣醬(適量)醬油(適量)紅酒(適量)五香粉(適量)黑胡椒粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄汁肉醬意麪的...
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發表於:2018-08-03
麪條,在中國所存在的歷史時間很久遠了,以往人們在生日的時候,不是吃蛋糕,而是吃一碗長壽麪,代表着長命百歲,可見面條在我國的地位還是比較重要的。當然麪條除了做長壽麪之外,還可以製作成其它...