美味青椒煎蛋如何做簡單又美味

美味青椒煎蛋葷素搭配，顏色分明，讓人非常的有食慾。葷素搭配是最好不過的。即能吃到蛋補充蛋白質和有機物，還能有素菜來補充維生素，降低肉帶來的油膩感，兩種食材搭在一起，省時省力，營養還十分豐富。當做下飯菜再好不過了。一般人羣皆可食用哦。

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.青椒和胡蘿蔔都切成末

3.切好的末放到大碗裏，打兩個大雞蛋，放鹽，雞精拌勻

4.要充分打散

5.平底鍋燒熱

6.放油

7.倒入鍋裏

8.等煎至底部焦黃，用鍋鏟翻面

9.再把另一面稍微煎煎即可

烹飪技巧

火候要中火，蛋餅不要攤太厚了，不然外面糊了，裏面又不熟。