主料
輔料
具體步驟
1.秋刀魚洗淨後在魚身兩面各切幾刀
2.葱和姜切成碎末
3.秋刀魚撒上葱末~薑末~鹽~味精~料酒醃製30分鐘~中間要給魚翻身保證全部醃製入味
4.熱鍋下油燒至八成熱
5.放入秋刀魚煎至兩面魚身熟透
6.煎好的魚裝盤即可~也可以撒上椒鹽哦
烹飪技巧
無