主料
輔料
具體步驟
1. 拿出一塊豆腐
2. 豆腐切16塊
3. 豆腐放進裝備好的生粉裡,翻滾,直至豆腐沾滿生粉
4. 沾了粉的豆腐放入熱了的油裡,炸到皮脆,用手按按,脆,硬就行
5. 放點油,然後放葱蒜,接著倒入一勺半水
6. 糖放八分滿,然後放少量老抽調色用,接著適量的耗油,最後勾芡,然後把醬澆到裝備一盤的豆腐上。