番茄是沒平常生活中比較喜歡吃的一種水果也是一種蔬菜,我平常在夏天的時候一般都是涼拌番茄,有助於防暑降温的作用非常的好吃哦,而且其中富含豐富的纖維素,有助於促進人體胃腸道的蠕動作用。可知有效除水中的中藥,還具有防癌抗癌,以及提升人氣免疫力的功效。
主料
番茄 :100g輔料
蒜 :適量具體步驟
1.茄子茄條備用
2.西紅柿切小塊,蒜切碎,葱花備用
3.油熱入葱花熗鍋
4.放入茄條翻炒片刻
5.倒入西紅柿翻炒均勻,最後放入蒜碎,香油雞精,鹽即可
6.蒜香
茄子皮我沒有削去,因為據説茄子皮很有營養,畢竟自己做飯就是吃的營養,色相確實不怎麼樣。