可口的椰香芝麻驢打滾如何做簡單又美味

椰香芝麻驢打滾是一種老少皆宜的甜品，所需原料和做法都很簡單，還可以根據個人喜好和食用人羣的不同，適當增減椰蓉和黑芝麻的比例，並添加個人喜歡的原料。剛出鍋的驢打滾脆鬆軟，我在家也喜歡自己製作，軟！糯！香！甜！所以這道甜品深受家裏小孩子的喜好。

主料

輔料

具體步驟

1.準備糯米粉、白砂糖、熟黃豆粉、椰蓉、黑芝麻適量。

2.糯米粉四勺加一勺白砂糖拌勻。

3.加入適量水。

4.調成糯米槳。

5.上鍋蒸15分鐘左右，蒸熟。

6.蒸熟取出晾涼至不燙手。

7.枱面上鋪一層保鮮膜，抹上一層油，手上也抹上油不然很粘的。先撒上一層豆粉、椰蓉，將蒸熟的糯米倒出擀成餅狀，在上面撒上白砂糖、黑芝麻粉、椰蓉，捲起來。

8.刀上抹油，切塊狀，裝盤，軟！糯！香！甜！……椰香芝麻驢打滾……好吃看得見！