主料
輔料
具體步驟
1.山楂清洗乾淨
2.去幹水分
3.去核後對半切開,加適量的水放入料理機攪拌杯裏
4.打成糊狀
5.將山楂糊倒入不鑽鍋裏,大火燒開後加入糖
6.直到收幹8成的水分,倒入烤盤抹平定型
7.成型後可以用模具印出自己喜歡的形狀
烹飪技巧
1、山楂在煮的時侯不要用鐵鍋,煮開後用木鏟不停攪動。2、做好的山楂糕冷藏保存,無添加劑,儘快食用。