其味無窮的韭菜木耳炒雞蛋如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
韭菜 :
200 雞蛋 :
2個 輔料
木耳 :
適量雞精 :
適量油 :
適量鹽 :
適量蒜片 :
適量 具體步驟
1.韭菜切段
2.木耳提前泡發,洗淨
3.雞蛋打散
4.坐鍋,放油倒入蛋液,煎熟
5.滑向一邊,爆香蒜片
6.和雞蛋一起翻勻
7.放木耳,翻炒一會兒
8.放韭菜
9.翻炒均勻
10.放鹽、雞精,翻勻出鍋
11.裝盤
烹飪技巧
大火快炒,別將韭菜炒老了。