主料
輔料
具體步驟
1. 蒸米飯,不要太多水,要硬硬的剛好熟的那種。
2. 炒雞蛋,盛出,炒青椒,胡蘿蔔,放鹽和味極鮮,少加一點點開水,加入炒好的雞蛋。關火。
3. 把蒸好的温的米飯放入炒好的胡蘿蔔青椒雞蛋鍋中,攪拌均勻。盛碗裏,扣盤既可。
4. 西紅柿切瓣,做眼,和嘴,哈哈,酷酷的蛋炒飯出鍋了。
烹飪技巧
米飯硬些比較好。