主料
輔料
具體步驟
1. 熱油後,爆香葱頭,培根丁,下飯進行翻炒。
2. 倒入蛋液,翻炒均勻;加入香腸、青葱,繼續翻炒。
3. 加生抽、料酒,紅燒肉汁,翻炒後起鍋。
烹飪技巧
※蛋液直接加飯裏,可以混合更加均勻,並且顏色好看。