週末時光閒來無事,便打算做一些富有特色的麪食。由於家中孩子喜歡一些造型奇特的小麪點,吃起來也非常有趣。便誕生了這款特色十足又富有營養的的小猴饅頭。它是由胡蘿蔔、麪粉、紫薯粉、豆沙、芝麻等混合製作而成,口感豐富,營養可口美味。
主料
胡蘿蔔 :1根輔料
紫薯粉 :適量具體步驟
胡蘿蔔擦絲
放入胡蘿蔔汁
放入麪粉
放入酵母
揉成胡蘿蔔麪糰
白麪加入酵母
和成白麪團
胡蘿蔔麪糰發兩倍大
揉出氣泡
分成劑子
每個擀圓
包入豆沙,滾圓
白麪發好
揉出氣泡
壓薄
用愛心磨具做出愛心
貼在胡蘿蔔麪糰上
白麪剩餘的一部分加點紫薯粉揉成紫色麪糰
芝麻點綴眼睛
紫薯麪糰做鼻子和嘴巴然後黃色一點點做耳朵
做好放入鍋中二發
二發兩倍大蒸熟即可