主料
輔料
具體步驟
1.冬瓜切薄片,雞蛋蒜子備用
2.熱鍋涼油,下蒜子爆香
3.加入冬瓜片翻炒均勻
4.放鹽翻炒2分鐘
5.加入開水
6.燒開後下入蛋液
7.再放點雞精和香葱就可以開吃嘍^O^
烹飪技巧
冬瓜需要先炒過再加水