主料
輔料
具體步驟
1. 把羅非魚收拾好洗淨,豆腐切塊
2. 鍋中放油加花椒、葱、姜、蒜熗鍋,放入羅非魚,加醋、料酒、冰糖、生抽、老抽、鹽、啤酒,加鍋蓋煮10分鐘
3. 加入豆腐一起再煮15分鐘收湯
4. 加香葱增香,出鍋後加香菜段即可