準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘紅燒沙尖魚味道醇香,是道下飯的美食佳餚。當肉質細嫩的沙尖魚與香濃醇厚的紅燒汁聚在一起,使得汁裏有着魚肉的鮮,肉裏有着汁的甜,真是一道美味。常食沙尖魚還對於心臟問題有着很好的療效,同時也可以預防血栓,是道健康的美食。
主料
沙尖魚 :
350g葱 :
5g 姜 :
10g 輔料
油 :
3勺蠔油 :
1勺鹽 :
1勺 醬油 :
1勺 具體步驟
1.熱油下入沙尖魚煎
2.準備好薑絲和葱
3.準備好沙尖魚
4.煎到兩面金黃下入適量的水和薑絲
5.然後下入少許的鹽
6.一勺醬油燜煮
7.最後下入葱和蠔油翻炒均勻即可
8.已經做好的成品
烹飪技巧
1、煎魚的時候不要亂動,燜煮入味即可