![自己做的小麻花怎麼做好吃又簡單]( "自己做的小麻花怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
水 ：
30 雞蛋 ：
40糖 ：
16麪粉 ：
150 輔料
小蘇打 ：
1.25ml鹽 ：
1 具體步驟
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1.所需所有原料
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2.將麪粉，小蘇打，鹽放入盆中混合
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3.雞蛋打到碗中，加入水和油打散
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4.將打好的蛋液倒入麪粉中
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5.揉成麪糰，醒20分鐘
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6.案板上撒一些麪粉，將麪糰擀成長方形
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7.用刀切成細條
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8.取一根麪條，輕輕地搓長，一手拿起一頭，反方向揉搓
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9.然後對摺，再反方向揉搓
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10.在對摺，就成一個麻花
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11.全都做好後
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12.鍋中放入油，油熱後放入做好的麻花
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13.炸成金黃色即可
烹飪技巧
炸麻花的油温不可過高，避免炸糊
千里飄香谷
