主料
輔料
具體步驟
1.黃瓜削皮
2.用刀拍碎
3.切丁
4.放入適量蒜末
5.加入適量食鹽
6.加入適量香油
7.倒入少量醬油
8.加入適量醋
9.攪拌均勻即可
烹飪技巧
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,達到抗腫瘤目的。