主料
輔料
具體步驟
1.幹銀魚洗淨
2.加入兩顆雞蛋
3.加適量的鹽和白糖
4.拌均
5.熱鍋冷油
6.當油燒到八分熱的時候倒入蛋液
7.攤均
8.煎成兩面金黃即可
烹飪技巧
煎的時候火不要開太大,否則容易焦!!