準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘爽口涼拌水晶涼皮。夏天又到了,不想吃熱的,把本來就煩躁的心情變得更鬱悶,最想吃的便是爽口涼拌水晶涼皮。在大街的小吃攤,吃一口美味的涼皮是個獨特的享受,當然如果為了更衞生,吃的更放心,可以自己動手在家做。放一些芝麻辣椒有,那叫一個爽口/、。
主料
涼皮 :
100 黃瓜 :
60 輔料
芝麻辣椒油 :
適量 醋 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
.準備涼皮
2.雞蛋打散備用
3.熱油鍋中倒入番茄煸炒出汁
4.加入筍乾和適量清水煮沸
.攪拌均勻,讓黃瓜和涼皮都均勻沾上湯