準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
5分鐘涼瓜,其實就是平時市場上常見的苦瓜。實話説,個人不太喜歡這種東西,首先是它長得有點醜,密集恐懼症的剋星,而且不喜歡那種帶着青草味的苦。但是畢竟是健康食品,自己不吃家人愛吃啊,所以經常做家常涼瓜蛋卷,做法簡單所以有時間準備兩種
主料
苦瓜 :
半根 雞蛋 :
100 輔料
油鹽、胡椒粉 :
適量 具體步驟
苦瓜洗淨用削皮刀削成薄片
苦瓜洗淨用削皮刀削成薄片
擠去水分後切碎,洋葱也切碎
擠去水分後切碎,洋葱也切碎
少許白胡椒粉攪拌均勻
少許白胡椒粉攪拌均勻
輕輕的翻面,再瞬間翻過來從邊上捲起來
輕輕的翻面,再瞬間翻過來從邊上捲起來