口感飽滿的蘿蔔絲蝦湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材 ：蘿蔔、新鮮蝦、姜、葱。

2. 蝦洗淨，蘿蔔洗淨切成絲。

3. 蘿蔔絲，用清水洗一下，撈出瀝乾水。

4. 蝦剪去蝦鬚，挑出蝦線，洗淨。

5.姜切絲，葱切花。

6.鍋裏放入清湯，放入薑絲燒開，再放入蝦，蘿蔔絲、鹽燒開至蝦、蘿蔔絲熟，放入葱花即可。

7.喝一口，姜的辣香，蝦的極鮮美，脣齒留香。

烹飪技巧

先放入薑絲在清湯裏燒開,讓姜的辣香充分融入湯裏湯裏不要放油。