![綠色食物之牛肉餅怎麼做好吃又簡單]( "綠色食物之牛肉餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
胡蘿蔔 ：
100 雞蛋 ：
50 牛肉 ：
300 輔料
蒜 ：
適量水 ：
130黑
胡椒粉 ：
適量麪粉 ：
200糖 ：
10黃酒 ：
適量酵母 ：
3鹽 ：
適量 橄欖油 ：
適量 具體步驟
![綠色食物之牛肉餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "綠色食物之牛肉餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.牛肉剁成末，加入雞蛋，鹽，黑胡椒粉往一個方向攪。
![綠色食物之牛肉餅怎麼做好吃又簡單 第3張]( "綠色食物之牛肉餅怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蒜末，在橄欖油裏爆香。
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3.加入牛肉末及刨絲的胡蘿蔔，拌炒一下，加入酒。
![綠色食物之牛肉餅怎麼做好吃又簡單 第5張]( "綠色食物之牛肉餅怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.麪粉加入乾酵母、水、糖，揉成光滑的麪糰，發酵成兩倍大。
![綠色食物之牛肉餅怎麼做好吃又簡單 第6張]( "綠色食物之牛肉餅怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.均分，鬆弛一下。
![綠色食物之牛肉餅怎麼做好吃又簡單 第7張]( "綠色食物之牛肉餅怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.擀開。
![綠色食物之牛肉餅怎麼做好吃又簡單 第8張]( "綠色食物之牛肉餅怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.包入餡料即可。
![綠色食物之牛肉餅怎麼做好吃又簡單 第9張]( "綠色食物之牛肉餅怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.電餅鐺塗油，加入牛肉餅，煎兩面金黃即可。
烹飪技巧
1、形狀自己喜歡什麼做什麼哈，我是做了大小不一六個呢~
千里飄香谷
