超喜歡的培根泡菜餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

準備食材；（我在麪粉里加了少量玉米粉，這個可以不加，略微有點影響口感）

胡蘿蔔、黃瓜洗淨、切成絲，泡菜、培根、青蒜切成丁，雞蛋打入麪粉中；

把準備好的材料全部放入麪粉中，加適量的清水，攪拌成糊狀（泡菜、培根都是鹹的，不需要另外加鹽的），筷子放進去再提起來，麪糊會往下滴即可；

鍋內放入少於食用油，倒入一勺麪糊，兩面煎黃；

香噴噴，美味又營養的培根泡菜餅出爐了

烹飪技巧

注意麪糊不要太稀，不然不好煎；也不要太乾，幹了不容易攤開。筷子插在裏面，提起來時，掛在筷子上的麪糊可以往下滴，就行了。