主料
火鍋牛肉卷 :200輔料
芝麻醬 :1勺具體步驟
1. 在碗裏放入芝麻醬,水,淡醬油調勻,之後放入美奶滋醬調勻,再放入蒜末,米醋調製成醬汁。待用。
2. 土豆洗乾淨,去皮,切塊,彷彿沸騰的水裏煮熟撈出。放入喜歡的蔬菜(青花,花揶菜,胡蘿蔔等)煮熟,過涼水。待用。
3. 再煮一鍋熱水,將火鍋牛肉卷燙熟。與蔬菜一起盛盤。淋上醬汁即可。
1.如果有現成的糊麻醬,就不需要自己製作醬汁了。直接淋上即可。2.需要煮熟的蔬菜煮過之後,過涼水,保留新鮮的顏色。3.可以配上洋葱絲,或者像我今天一樣配上風乾的蒜末。味道好極了