主料
輔料
具體步驟
準備好排骨,玉米,生薑
用清水泡排骨5分鐘,去掉血水
然後放入鹽,醬油,生抽,花生油,料酒和生薑片。醃製15分鐘左右。
準備好一小碗醬油和花生油攪和,留着備用
因為我用的是電高壓鍋煮飯,飯煮好後排氣,倒入醃製好的排骨和加入玉米。把那一小碗調好的醬油和花生油,一起放入飯鍋裏,再繼續煮8分鐘。
最後完成,可能煮飯時放水多了點,飯有點爛。